Cuando La Cocina, es un Arte!!!!

     Acabando de sacar un delicioso pan de huevo del horno, calientito, doradito y tan suave como una mota de algodon....al verlos solo pense en comerlos acompanados de una taza de chocolate caliente, y con esta lluvia, son muy buena compania.

     Definitivamente, que para tener el triunfo en LA COCINA, hay varias reglas a seguir:
1- Solo prepara las recetas que se antojen, siempre y cuando tu corazon, tu deseo de comerlos, y tu paciencia esten alineados o sea unidos los tres.  Si no lo haces asi...FRACASO  a la vista.
2- Cuando tu te sientes contenta, feliz, tranquila,  huyyyyy... la comida te sale super deliciosa y hermosa a la vista.     Recuerda que primero se come....CON LA VISTA.
3- Cuando nada ni nadies te apresura...asi,  con calma tienes la paciencia suficiente, para cambiar o agregar, ingredientes...de esta manera, PRUEBAS NUEVAS REGLAS.
4- Cuando TU,  te sientes, ansiosa de regalarle a tus seres queridos, un plato que para ellos... SABRA A GLORIA..ya que estar hecho CON AMOR y asi mismo sabra,  A TODO AMOR!!!!!
5- Has en tu cocina lo que quieras, mezcla, prueba, saborea, ponle energia con tus manos, asi la sazon sera verdadera y los alimentos la captaran y sera absorbida, para ser reflejada en...EL PRODUCTO FINAL.
6- INCREIBLE PERO CIERTO!!!!!...toda la EMOCION que TU sientas, al preparar un alimento, este la absorvera y por lo tanto,  LA COMIDA LA REFLEJARA Y TUS COMENSALES ASI DE LA MISMA MANERA COMO TU, TE SENTIAS AL PREPARARLA....ASI SE SENTIRAN....asi que cuida tus emociones al cocinar....no sea que estes triste y llorosa y al comer tu comida...todos quedemos llorando y tristes.
7- LAS REGLAS....NO existen en tu cocina....has lo que tu INTUICION te diga, asi nunca fallaras.

     Para MI, cocinar es un DON y UN ARTE....con estas condiciones se nacen... NO SE HACEN....ya que podras aprender a cocinar, pero si no le pones tu propia ENERGIA, INTUICION, SAZON Y ANSIEDAD POSITIVA, nunca llegaras a tener el triunfo total.
      Pero lo mas importante es el AMOR...POR LA COCINA.... por cada ingrediente, por cada vegetal, por cada fruta, por cada carne, por cada especia, que TU utilizes.   Si cocinas, sin sentir la pasion,  por COCINAR, seran por el gusto todos tus esfuerzos.
    Igual que LA DECORACION......una mesa con una bella servilleta, una copa, un hermoso plato y HUUYYY,    una DELICIOSA COPA DE VINO........un PAN BIEN TOSTADO......UNA FLOR....Y SI SE PUEDE UNA BUENA COMPANIA.
     Aunque para MI...la compania es una alternativa,  ya que si se tiene perfecto,  pero si no se tiene,  NO IMPORTA,  ya QUE YO, SOLITA ME MEREZCO ESTOS GUSTOS...ASI QUE ME LOS REGALO PARA MI MISMA!!!!! y LOS DISFRUTO.

     Un buen COCINERO, ama su trabajo en la cocina, no importa si es grande o pequena, lo unico que le importa es tener a mano, una estufa, una caserola, una cuchara, un lienzo y LOS INGREDIENTES y ya estara todo preparado Y LO MAS IMPORTANTE,  tener las ganas de cocinar!!!!

    BUENO, YO ME DESPIDO....disfruten lo que en este momento tengan en su plato y esten listos  a saborear, YO me acompanare ahorita de mi delicioso pan de huevo y una taza de chocolate calientito!!!!!
    Bye...un besote a cada uno de USTEDES....mmmmuuuuuaaa